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Sushi: Maki und Nigri selbst gemacht

Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis. Weitere Zutaten zur Ergänzung sind unter anderem Nori (getrockneter und gerösteter Seetang), roher oder geräucherter Fisch (z.B. Thunfisch oder Lachs), rohe Meeresfrüchte (z.B. Garnelen) und Gemüse (z.B. Avocado, Gurke, Karotte oder Tofu). Das Sushi wird in mundgerechten Stücken zubereitet und optisch ansprechend serviert. Inhaltsverzeichnis:Sushi selber machen [...] Weiterlesen »

Zuletzt bearbeitet: 16. Dezember, 2019

Unverzichtbare Helfer für ein individuelles Weihnachtsmenü

Plätzchenbacken gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Neben dem Ausstechen der Plätzchen gehört natürlich auch das Naschen vom Teig dazu, genauso wie das Verzieren der Kekse nach dem Backen mit Zitronen-Glasur, Schokolade oder Streusel. Darüber hinaus gehört zur Weihnachtszeit natürlich auch gutes Essen und individuelle Weihnachtsmenüs und Nachspeisen. Aus diesem Grund gibt es heute einige kleine [...] Weiterlesen »

Zuletzt bearbeitet: 23. Mai, 2019