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Richtig essen: Vor und nach dem Training

Das Thema Essen vor dem Training ist ja bekanntlich so eine Sache. Isst man zuviel oder zu Fett (Fastfood, Döner, Schweinshaxe mit Klösen und dicker Soße, etc.) ist Bewegung schwierig, und führt wie jeder weiß zu Bauchschmerzen und z.B. Unwohlsein. Es ist daher für ein effektives Training enorm wichtig was man ist, und auch wann! [...] Weiterlesen »

Zuletzt bearbeitet: 11. Januar, 2020

Ernährung und Protein - Eiweißreiche Lebensmittel

Eiweiß bzw. Protein ist neben Kohlenhydraten und Fetten eines der Hauptnährstoffe. Gerade Leistungssportler, aber auch Freizeitsportler haben einen erhöhten Eiweißbedarf, im Gegensatz zu Nicht-Sportlern. Der Proteinbedarf liegt bei Sportlern bei ca. 1,1 bis 1,5g pro Kilogramm Körpergewicht, bei Bodybuildern sogar bis zu 1,8g pro Kg Körpergewicht. Inhaltsverzeichnis:Grundbaustein der menschlichen Zellen: Protein / EiweissEiweißreiche Lebensmittel Grundbaustein [...] Weiterlesen »

Zuletzt bearbeitet: 16. Dezember, 2019

Sushi: Maki und Nigri selbst gemacht

Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis. Weitere Zutaten zur Ergänzung sind unter anderem Nori (getrockneter und gerösteter Seetang), roher oder geräucherter Fisch (z.B. Thunfisch oder Lachs), rohe Meeresfrüchte (z.B. Garnelen) und Gemüse (z.B. Avocado, Gurke, Karotte oder Tofu). Das Sushi wird in mundgerechten Stücken zubereitet und optisch ansprechend serviert. Inhaltsverzeichnis:Sushi selber machen [...] Weiterlesen »

Zuletzt bearbeitet: 16. Dezember, 2019

Unverzichtbare Helfer für ein individuelles Weihnachtsmenü

Plätzchenbacken gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Neben dem Ausstechen der Plätzchen gehört natürlich auch das Naschen vom Teig dazu, genauso wie das Verzieren der Kekse nach dem Backen mit Zitronen-Glasur, Schokolade oder Streusel. Darüber hinaus gehört zur Weihnachtszeit natürlich auch gutes Essen und individuelle Weihnachtsmenüs und Nachspeisen. Aus diesem Grund gibt es heute einige kleine [...] Weiterlesen »

Zuletzt bearbeitet: 23. Mai, 2019